Atelier Dégustation au restaurant Le Coq à l'Âne à Vannes ANNULE

Cet atelier dégustation s’adresse à toutes celles et ceux qui ont soif d’apprendre et de découvrir le monde passionnant de la dégustation dans un cadre ludique et convivial. Vous sortirez de cette séance avec des notions suffisantes pour déguster et comprendre le vin en mettant des mots sur ce que vous ressentez. Vous aurez ainsi plus d’assurance pour commander du vin au restaurant ou au bar, acheter une bouteille chez un caviste, choisir une cuvée dans un linéaire ou tout simplement pour impressionner vos proches!

Programme de la séance :

  1. Quelques chiffres et notions autour du vin (cépages, AOP etc.)

  2. Apprendre à analyser un vin selon la méthode officielle VOG (Visuel, Olfactif, Gustatif) accompagné de tests ludiques

  3. Mise en application des notions de dégustation avec 5 vins dégustés à l’aveugle (2 blancs, 3 rouges) qui nous permettront de faire un tour d'horizon des principales régions viticoles et cépages français

12 participants maximum pour l'aspect convivial et pédagogique

4 places disponibles

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Restaurant Le Coq à l'Âne 17 Place du Général de Gaulle, 56000 Vannes Morbihan / Bretagne France