Floraison : une étape clé du cycle de la vigne
Le 26/05/2020 | Commentaires (0)
Depuis quelques jours les vignobles français sont en fleur. La floraison est une étape clé dans le cycle de la vigne puisque sa qualité va déterminer la quantité de raisins produite et donc le rendement. Le climat joue un rôle essentiel dans le bon déroulé de celle-ci : plus le temps sera ensoleillé et chaud, plus la pollinisation et la fécondation des fleurs s’accompliront correctement. Effectivement, la pluie peut empêcher les capuchons floraux de tomber ce qui fait avorter les fleurs. Nous appelons ce problème la coulure. Cette année la majorité de nos vignobles sont épargnés au vu de la météo clémente. La disposition en éléments nutritifs pour la vigne, comme l’azote, va également jouer un rôle dans la qualité de la fécondation des fleurs. Des carences peuvent impacter négativement la formation des baies de raisin. Les vignerons peuvent donc mettre en place certaines pratiques culturales dans leurs parcelles pour éviter ces manques.
Enfin, la date de floraison donne une idée aux vignerons de la date des vendanges. Nous avons coutume de dire que celles-ci arrivent une centaine de jours après la floraison même si cela dépend des cépages, des régions et de la météo tout au long de l’été. Dans tous les cas le millésime 2020 restera précoce. Si jamais vous vous ennuyez en septembre vous savez ce qu’il vous reste à faire!