Rosé Corse et pizzas

Quoi de mieux qu'une soirée pizzas accompagnée d'un bon petit rosé et de copains?! Un accord simple mais plaisant avec ce rosé corse "Les Coteaux de Samuletto" en IGP Île de Beauté.

Un assemblage de quatre cépages : Sciaccarellu, Niellucciu, Grenache et Syrah.

Les deux premières variétés, au nom chantant, sont originaires de Toscane en Italie où le Niellucciu est bien plus connu sous le nom de Sangiovese, cépage emblématique du Chianti. Entrant dans le cahier des charges des principales appellations corses, ils produisent d'excellents rouges et rosés. Le Nielluciu est dominant dans l'AOC Patrimonio au nord de l'île. Le Sciaccarellu, qui signifie "craquant" du fait de la texture de sa pulpe, est plus répandu dans le sud de l'île.

Robe : Framboise clair
Nez : Fruits rouges, florales, bonbons anglais
Bouche : fraîche, légère et ronde.

C’est un vin léger (11,5%), équilibré en bouche qui accompagne parfaitement tout type de pizzas.

Prix : 7€
A boire maintenant
Température de service : 10-12°C