Témoignages

Léone

A participé à un atelier privé vin-fromage le 29 octobre

Aurélien a merveilleusement animé une soirée entre amis sur le thème vin / fromage. Tout était prévu, nous n'avions que nos amis à inviter. Nous étions 7 avec des niveaux de connaissances vinicoles très différents. Son approche très didactique a permis à chacun de trouver les caractéristiques des différents vins goutés. Nous nous sommes tous intéressés à cette approche de dégustation pleine de bonnes surprises.
Plusieurs semaines après, nous avons conservé les bons réflexes pour apprécier ce que nous buvons. Tellement enthousiastes, nous pensons prolonger l'expérience sur un autre thème, peut-être la découverte d'une région ?
Merci Aurélien et à très bientôt.

Guylène

A participé à l'atelier découverte à Auray le 15 octobre 2022

J'ai participé à l'atelier découverte au lycée Kerplouz, Auray, samedi 15 octobre.
J'ai appris plein de choses. Aurélien est un animateur dynamique , clair, attentif.
Très bonne pédagogie.
Très bon contact avec son public.
Bonne continuation.
Merci

Anne et Hubert Blouet

Ont participé à un atelier découverte à Chateaulin

Nous avons été très heureux de notre après-midi dégustation le 22/01/2022. Aurélien présente très bien comment procéder pour déguster. Il laisse une grande place à l'expression de chacun des participants.
Quoique étant déjà un peu initié à la dégustation, nous avons vraiment appris beaucoup de choses et ne goûtons plus du tout de la même façon.
Merci beaucoup Aurélien

Sophie T.

A participé à un atelier public à Auray le 06/11/2021

Un grand merci à toi pour les documents et pour cette après-midi récréative et néanmoins studieuse ! J'ai appris énormément de ces dégustations et cela me donne envie d'approfondir le vin ...

Donc à bientôt pour la suite !

Annie C

A participé à un atelier public à Auray le 09/10/2021

Excellent après midi avec ton atelier découverte, tu es un vrai professionnel!
Nous ne buvons plus le vin de la meme facon.
BRAVO...!

Camille

A participé à l'atelier découverte en EVJF Juin 2021

Bonsoir, juste un message pour dire que tes cours sont déjà mis à profit ! Premier choix de vin depuis l'evjf de samedi dernier: du récoltant, du bio, des terroirs du sud parce que je sais mieux ce que je cherche, bravo les objectifs de cette initiation sont atteints ! Je vais continuer l'entraînement!

Séverine L

A organisé un atelier découverte le 23/10/2021

J'ai contacté Aurelien pour un anniversaire surprise.
Nous avons passé un excellent moment grâce au professionnalisme d'Aurelien. Un vrai passionné qui a su nous faire découvrir et comprendre comment choisir et déguster le vin.
Un excellent moment entre amis.
Merci Aurelien

Cyrille M.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Quel bon moment entre amis, rassemblé pour un anniversaire.
Aurélien nous a ouvert les sens.
J'ai redécouvert le vin. J'ai appris à l’observer, le sentir, le gouter et l'apprécier comme jamais. A mettre des mots sur ce que je ressentais. Après une brève histoire du vin rythmée et intéressante, nous avons appris à apprécier le vin comme il le mérite dans sa diversité culturelle et ses savoureuses subtilités.

Guillaume C

A organisé un atelier vin-fromage

J’ai contacté Aurelien pour un atelier vin fromage pour notre groupe de 30 personnes.
Il a tout de suite montré de l’intérêt pour notre projet, et a su adapter parfaitement son atelier à notre groupe conséquent.
C’est un véritable passionné, au plaisir de transmettre ses compétences très poussées sur le vin, mais aussi le fromage.
Vous pouvez lui faire confiance pour l’accord mets-vins il saura vous surprendre.
Tout le monde était ravi et en redemande !
Un grand merci et à très vite !!

Jean L.

A participé à l'atelier vin-fromage à Auray le 04/12/2021

Je te remercie pour cet atelier, très agréable et sympathique, où nous avons appris plein de choses que nous essaierons de mettre en pratique pour les fêtes.

Justine G.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Nous avons suivi un atelier, avec des amis, animé par Aurélien. Super expérience, il transmet sa passion de l'œnologie et du vin. Cours vivant et instructif. J'ai hâte de mettre en pratique ce que j'ai appris. Je recommande !

Mélanie P.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Nous avons passé un excellent moment en compagnie d'Aurélien. Il a su nous transmettre sa passion pour l'oenologie à travers un atelier de découverte ludique . Pour un moment de partage et de rire entre amis ou famille, je recommande +++

Léa R.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Très bonne expérience, aurélien est très pédagogue sympathique et nous a communiqué sa passion dans la joie et la bonne humeur. Je recommande vivement !

Sarah G.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Une belle après midi entre amis très bien animée par Aurélien ! Merci d'avoir partagé ces connaissances avec nous !

Maëla Q.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Très bonne découverte ! L’atelier était très intéressant, formateur et ludique ! À faire entre amis, en famille !

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Commentaires (14)

Natalia
  • 1. Natalia | 28/11/2022
Le cours était absolument super! J'aimerais découvrir d'autres cours aussi avec grand plaisir!
Léone
  • 2. Léone | 21/11/2022
Aurélien a merveilleusement animé une soirée entre amis sur le thème vin / fromage. Tout était prévu, nous n'avions que nos amis à inviter. Nous étions 7 avec des niveaux de connaissances vinicoles très différents. Son approche très didactique a permis à chacun de trouver les caractéristiques des différents vins goutés. Nous nous sommes tous intéressés à cette approche de dégustation pleine de bonnes surprises.
Plusieurs semaines après, nous avons conservé les bons réflexes pour apprécier ce que nous buvons. Tellement enthousiastes, nous pensons prolonger l'expérience sur un autre thème, peut-être la découverte d'une région ?
Merci Aurélien et à très bientôt.
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 22/11/2022
Merci pour votre témoignage! Avec plaisir pour revenir pour un nouvel atelier œnologique.
Guylène
  • 3. Guylène | 17/10/2022
J'ai participé à l'atelier découverte au lycée Kerplouz, Auray, samedi 15 octobre.
J'ai appris plein de choses. Aurélien est un animateur dynamique , clair, attentif.
Très bonne pédagogie.
Très bon contact avec son public.
Bonne continuation.
Merci
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 16/11/2022
Merci Guylène pour votre commentaire très positif. J'essaie de transmettre au mieux ma passion du vin tout en étant le plus pédagogue possible dans l'exercice compliqué de la dégustation. Peut-être à une prochaine fois!
kévin s
  • 4. kévin s | 20/04/2022
super moment que nous avons passé lors d'un enterrement de vie de garçon avec l'atelier vins-fromages.
Aurélien, en plus d'être passionné, est très pédagogue et disponible pour répondre aux questions.
les vins proposés étaient audacieux, surprenants dans leurs accords avec le fromage. excellente découverte.

les 12 participants ont été absolument ravis, par conséquent, nous le recommandons vivement.
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 16/11/2022
Merci Kévin pour ce super témoignage! J'ai passé également un très bon moment en votre compagnie!
BLOUET Anne et Hubert
  • 5. BLOUET Anne et Hubert | 08/03/2022
Nous avons été très heureux de notre après-midi dégustation le 22/01/2022. Aurélien présente très bien comment procéder pour déguster. Il laisse une grande place à l'expression de chacun des participants.
Quoique étant déjà un peu initié à la dégustation, nous avons vraiment appris beaucoup de choses et ne goûtons plus du tout de la même façon.
Merci beaucoup Aurélien
annie et vincent
  • 6. annie et vincent | 29/10/2021
excellent après midi avec ton atelier découverte, tu es un vrai professionnel
nous ne buvons plus le vin de la meme facon
BRAVO...
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 02/11/2021
Merci Annie pour ton commentaire. Je suis ravi que l'atelier vous ai plu autant! A bientôt j'espère!
Séverine L
  • 7. Séverine L | 26/10/2021
J'ai contacté Aurelien pour un anniversaire surprise.
Nous avons passé un excellent moment grâce au professionnalisme d'Aurelien. Un vrai passionné qui a su nous faire découvrir et comprendre comment choisir et déguster le vin.
Un excellent moment entre amis.
Merci Aurelien
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 02/11/2021
Merci Séverine pour ce retour très positif! C'est encourageant pour mon activité de savoir que l'atelier vous a plu et que j'ai réussi à transmettre ma passion du vin! Peut-être à bientôt!
Corre
  • 8. Corre | 17/09/2020
J’ai contacté Aurelien pour un atelier vin fromage pour notre groupe de 30 personnes.
Il a tout de suite montré de l’intérêt pour notre projet, et a su adapter parfaitement son atelier à notre groupe conséquent.
C’est un véritable passionné, au plaisir de transmettre ses compétences très poussées sur le vin, mais aussi le fromage.
Vous pouvez lui faire confiance pour l’accord mets-vins il saura vous surprendre.

Tout le monde était ravi et en redemande !

Un grand merci et à très vite !!
eric berthou
  • 9. eric berthou | 22/07/2020
Très instructif dans une bonne ambiance, je recommande, hâte au prochain atelier.

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