Témoignages

Marc

A participé à une initiation à la dégustation le 20/07/2024 à Auray

Merci beaucoup Aurélien, c'était un atelier très intéressant, très bien animé. Au plaisir d'un futur atelier vin-fromage.

Anne

A partcipé à une initiation à la dégustation le 22/06/2024 à Auray

Cette dégustation m'avait été offerte pour Noël.
Très heureuse de cette expérience. Les 3h d'atelier passent vraiment vite.
Aurélien est passionné et passionnant, en plus d'être pédagogue. L'ambiance était conviviale et j'ai appris plein de choses.
Merci pour ce bel après-midi.

Léone

A participé à un atelier privé vin-fromage le 29 octobre

Aurélien a merveilleusement animé une soirée entre amis sur le thème vin / fromage. Tout était prévu, nous n'avions que nos amis à inviter. Nous étions 7 avec des niveaux de connaissances vinicoles très différents. Son approche très didactique a permis à chacun de trouver les caractéristiques des différents vins goutés. Nous nous sommes tous intéressés à cette approche de dégustation pleine de bonnes surprises.
Plusieurs semaines après, nous avons conservé les bons réflexes pour apprécier ce que nous buvons. Tellement enthousiastes, nous pensons prolonger l'expérience sur un autre thème, peut-être la découverte d'une région ?
Merci Aurélien et à très bientôt.

Anne et Hubert Blouet

Ont participé à un atelier découverte à Chateaulin

Nous avons été très heureux de notre après-midi dégustation le 22/01/2022. Aurélien présente très bien comment procéder pour déguster. Il laisse une grande place à l'expression de chacun des participants.
Quoique étant déjà un peu initié à la dégustation, nous avons vraiment appris beaucoup de choses et ne goûtons plus du tout de la même façon.
Merci beaucoup Aurélien

Guylène

A participé à l'atelier découverte à Auray le 15 octobre 2022

J'ai participé à l'atelier découverte au lycée Kerplouz, Auray, samedi 15 octobre.
J'ai appris plein de choses. Aurélien est un animateur dynamique , clair, attentif.
Très bonne pédagogie.
Très bon contact avec son public.
Bonne continuation.
Merci

Sophie T.

A participé à un atelier public à Auray le 06/11/2021

Un grand merci à toi pour les documents et pour cette après-midi récréative et néanmoins studieuse ! J'ai appris énormément de ces dégustations et cela me donne envie d'approfondir le vin ...

Donc à bientôt pour la suite !

Natalia

A participé à un atelier public vin-fromage le 19/11/2022 à Chateaulin

Le cours était absolument super! J'aimerais découvrir d'autres cours aussi avec grand plaisir!

Camille

A participé à l'atelier découverte en EVJF Juin 2021

Bonsoir, juste un message pour dire que tes cours sont déjà mis à profit ! Premier choix de vin depuis l'evjf de samedi dernier: du récoltant, du bio, des terroirs du sud parce que je sais mieux ce que je cherche, bravo les objectifs de cette initiation sont atteints ! Je vais continuer l'entraînement!

Annie C

A participé à un atelier public à Auray le 09/10/2021

Excellent après midi avec ton atelier découverte, tu es un vrai professionnel!
Nous ne buvons plus le vin de la meme facon.
BRAVO...!

Séverine L

A organisé un atelier découverte le 23/10/2021

J'ai contacté Aurelien pour un anniversaire surprise.
Nous avons passé un excellent moment grâce au professionnalisme d'Aurelien. Un vrai passionné qui a su nous faire découvrir et comprendre comment choisir et déguster le vin.
Un excellent moment entre amis.
Merci Aurelien

Cyrille M.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Quel bon moment entre amis, rassemblé pour un anniversaire.
Aurélien nous a ouvert les sens.
J'ai redécouvert le vin. J'ai appris à l’observer, le sentir, le gouter et l'apprécier comme jamais. A mettre des mots sur ce que je ressentais. Après une brève histoire du vin rythmée et intéressante, nous avons appris à apprécier le vin comme il le mérite dans sa diversité culturelle et ses savoureuses subtilités.

Guillaume C

A organisé un atelier vin-fromage

J’ai contacté Aurelien pour un atelier vin fromage pour notre groupe de 30 personnes.
Il a tout de suite montré de l’intérêt pour notre projet, et a su adapter parfaitement son atelier à notre groupe conséquent.
C’est un véritable passionné, au plaisir de transmettre ses compétences très poussées sur le vin, mais aussi le fromage.
Vous pouvez lui faire confiance pour l’accord mets-vins il saura vous surprendre.
Tout le monde était ravi et en redemande !
Un grand merci et à très vite !!

Jean L.

A participé à l'atelier vin-fromage à Auray le 04/12/2021

Je te remercie pour cet atelier, très agréable et sympathique, où nous avons appris plein de choses que nous essaierons de mettre en pratique pour les fêtes.

Justine G.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Nous avons suivi un atelier, avec des amis, animé par Aurélien. Super expérience, il transmet sa passion de l'œnologie et du vin. Cours vivant et instructif. J'ai hâte de mettre en pratique ce que j'ai appris. Je recommande !

Mélanie P.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Nous avons passé un excellent moment en compagnie d'Aurélien. Il a su nous transmettre sa passion pour l'oenologie à travers un atelier de découverte ludique . Pour un moment de partage et de rire entre amis ou famille, je recommande +++

Léa R.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Très bonne expérience, aurélien est très pédagogue sympathique et nous a communiqué sa passion dans la joie et la bonne humeur. Je recommande vivement !

Sarah G.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Une belle après midi entre amis très bien animée par Aurélien ! Merci d'avoir partagé ces connaissances avec nous !

Maëla Q.

A participé à l'Atelier Découverte juin 2020

Très bonne découverte ! L’atelier était très intéressant, formateur et ludique ! À faire entre amis, en famille !

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Commentaires (22)

Anne C
  • 1. Anne C | 07/07/2024
Cette dégustation m'avait été offerte pour Noël.
Très heureuse de cette expérience. Les 3h d'atelier passent vraiment vite.
Aurélien est passionné et passionnant, en plus d'être pédagogue. L'ambiance était conviviale et j'ai appris plein de choses.
Merci pour ce bel après-midi.
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 31/07/2024
Merci Anne pour ce très bon retour. Au plaisir de vous recroiser autour d'un verre de vin!
chevalier claude
  • 2. chevalier claude | 20/03/2024
Très bon accueil, une initiation faite par un passionné qui a envie de partager.
À faire
Bon courage pour la recolte
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 31/07/2024
Merci Claude pour votre message et encouragements!
BLOUET Martin
  • 3. BLOUET Martin | 22/03/2023
J'ai participé avec ma compagne et mes frères et sœurs à l'atelier de découverte à Chateaulin. C'était un très bon moment, qui nous a permis d'appréhender comment mieux découvrir un vin, et y détecter ce que l'on aime ou pas dans un vin. Aurélien est intéressant et on ne voit pas vraiment le temps passer. Idéalement il faudrait faire cet atelier un peu plus tard et sans avoir besoin de conduire pour pouvoir ensuite passer à la pratique un peu plus profondément, ou simplement en buvant un bon verre de vin :) je n'hésiterais pas à recommander cet atelier, et a venir découvrir les vignes d'Aurélien.
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 25/03/2023
Merci Martin pour ce retour! J'ai également passé un excellent moment avec la famille Blouet! Vous êtes les bienvenus à Auray pour visiter les vignes de St Goustan.
Boure
  • 4. Boure | 17/12/2022
Un atelier au top! Convivial, dynamique, instructif je recommande

Merci Aurélien pour ton partage de connaissances.
Natalia
  • 5. Natalia | 28/11/2022
Le cours était absolument super! J'aimerais découvrir d'autres cours aussi avec grand plaisir!
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 09/12/2022
Merci Natalia! C'était un plaisir de partager ma passion du vin avec vous. A bientôt alors!
Léone
  • 6. Léone | 21/11/2022
Aurélien a merveilleusement animé une soirée entre amis sur le thème vin / fromage. Tout était prévu, nous n'avions que nos amis à inviter. Nous étions 7 avec des niveaux de connaissances vinicoles très différents. Son approche très didactique a permis à chacun de trouver les caractéristiques des différents vins goutés. Nous nous sommes tous intéressés à cette approche de dégustation pleine de bonnes surprises.
Plusieurs semaines après, nous avons conservé les bons réflexes pour apprécier ce que nous buvons. Tellement enthousiastes, nous pensons prolonger l'expérience sur un autre thème, peut-être la découverte d'une région ?
Merci Aurélien et à très bientôt.
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 22/11/2022
Merci pour votre témoignage! Avec plaisir pour revenir pour un nouvel atelier œnologique.
Guylène
  • 7. Guylène | 17/10/2022
J'ai participé à l'atelier découverte au lycée Kerplouz, Auray, samedi 15 octobre.
J'ai appris plein de choses. Aurélien est un animateur dynamique , clair, attentif.
Très bonne pédagogie.
Très bon contact avec son public.
Bonne continuation.
Merci
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 16/11/2022
Merci Guylène pour votre commentaire très positif. J'essaie de transmettre au mieux ma passion du vin tout en étant le plus pédagogue possible dans l'exercice compliqué de la dégustation. Peut-être à une prochaine fois!
kévin s
  • 8. kévin s | 20/04/2022
super moment que nous avons passé lors d'un enterrement de vie de garçon avec l'atelier vins-fromages.
Aurélien, en plus d'être passionné, est très pédagogue et disponible pour répondre aux questions.
les vins proposés étaient audacieux, surprenants dans leurs accords avec le fromage. excellente découverte.

les 12 participants ont été absolument ravis, par conséquent, nous le recommandons vivement.
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 16/11/2022
Merci Kévin pour ce super témoignage! J'ai passé également un très bon moment en votre compagnie!
BLOUET Anne et Hubert
  • 9. BLOUET Anne et Hubert | 08/03/2022
Nous avons été très heureux de notre après-midi dégustation le 22/01/2022. Aurélien présente très bien comment procéder pour déguster. Il laisse une grande place à l'expression de chacun des participants.
Quoique étant déjà un peu initié à la dégustation, nous avons vraiment appris beaucoup de choses et ne goûtons plus du tout de la même façon.
Merci beaucoup Aurélien
annie et vincent
  • 10. annie et vincent | 29/10/2021
excellent après midi avec ton atelier découverte, tu es un vrai professionnel
nous ne buvons plus le vin de la meme facon
BRAVO...
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 02/11/2021
Merci Annie pour ton commentaire. Je suis ravi que l'atelier vous ai plu autant! A bientôt j'espère!
Séverine L
  • 11. Séverine L | 26/10/2021
J'ai contacté Aurelien pour un anniversaire surprise.
Nous avons passé un excellent moment grâce au professionnalisme d'Aurelien. Un vrai passionné qui a su nous faire découvrir et comprendre comment choisir et déguster le vin.
Un excellent moment entre amis.
Merci Aurelien
aurelienberthou
  • aurelienberthou | 02/11/2021
Merci Séverine pour ce retour très positif! C'est encourageant pour mon activité de savoir que l'atelier vous a plu et que j'ai réussi à transmettre ma passion du vin! Peut-être à bientôt!
Corre
  • 12. Corre | 17/09/2020
J’ai contacté Aurelien pour un atelier vin fromage pour notre groupe de 30 personnes.
Il a tout de suite montré de l’intérêt pour notre projet, et a su adapter parfaitement son atelier à notre groupe conséquent.
C’est un véritable passionné, au plaisir de transmettre ses compétences très poussées sur le vin, mais aussi le fromage.
Vous pouvez lui faire confiance pour l’accord mets-vins il saura vous surprendre.

Tout le monde était ravi et en redemande !

Un grand merci et à très vite !!
eric berthou
  • 13. eric berthou | 22/07/2020
Très instructif dans une bonne ambiance, je recommande, hâte au prochain atelier.

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