Dégustations à venir

Conférence sur la renaissance du vin breton à Auray

"Face au changement climatique, la Bretagne est-elle devenue le nouvel eldorado de la viticulture française ? Depuis deux ans les projets viticoles professionnels fleurissent sur le territoire breton et ses vignobles font aujourd’hui couler plus d’encre dans la presse que de jus dans les cuves même si les premiers vins bretons professionnels sont attendus pour 2023 !

Fort de ce constat, cette conférence propose de retracer l’histoire de la viticulture ...

  • 06 72 00 94 36

>> Initiation à la dégustation Châteaulin 44€ (2 pl) <<

Cet atelier s’adresse à toutes celles et ceux qui ont soif d’apprendre et de découvrir le monde passionnant de l’œnologie dans un cadre ludique et convivial. Cette dégustation animée par un œnologue vous permettra de mettre des mots sur vos sensations olfactifes et gustatives, de voyager à travers les grandes régions viticoles et de déguster les principaux cépages français! Vous aurez ainsi plus d’assurance ...

>> Atelier Accord vin-fromage Auray 50€ (3 pl) <<

Introduction dans le monde passionnant des accords mets-vins avec la découverte de 6 accords vins-fromages originaux! Soyez prêt.e.s à faire voyager vos papilles!

Programme de la séance :



Apprendre à analyser un vin selon la méthode officielle VOG (Visuel, Olfactif, Gustatif)


Jeux des arômes et des saveurs


Mise en pratique par la dégustation à l'aveugle de 6 accords vins-fromages originaux



12 participants ...

>> Atelier niveau 2 à Châteaulin 44€ <<

Cet atelier s’adresse à toutes celles et ceux qui ont soif d’apprendre et de découvrir les grands types de vinifications à travers la découverte d'une région viticole dans un cadre ludique et convivial. Cette dégustation animée par un œnologue vous permettra de mettre des mots sur vos sensations, de comprendre comment les modes d'élaboration du vin peuvent influer sur son goût, ses arômes ou sa texture. ...

>> Atelier Découverte à Auray 44€ <<

Cet atelier s’adresse à toutes celles et ceux qui ont soif d’apprendre et de découvrir le monde passionnant de l’œnologie dans un cadre ludique et convivial. Cette dégustation animée par un œnologue vous permettra de mettre des mots sur vos sensations, de voyager à travers les grandes régions viticoles et de goûter les principaux cépages français!  Vous aurez ainsi plus d’assurance pour commander ...

>> Atelier niveau 2 à Auray 44€ <<

Cet atelier s’adresse à toutes celles et ceux qui ont soif d’apprendre et de découvrir les grands types de vinifications à travers la découverte d'une région viticole dans un cadre ludique et convivial. Cette dégustation animée par un œnologue vous permettra de mettre des mots sur vos sensations, de comprendre comment les modes d'élaboration du vin peuvent influer sur son goût, ses arômes ou sa texture. ...