Dégustation : "les secrets du terroir" Auray 49€

Cette dégustation s’adresse à toutes celles et ceux qui ont soif d’apprendre et de comprendre l'influence du terroir sur le goût du vin à travers la découverte de deux régions viticoles. Cet atelier animé par un œnologue vous permettra de mettre des mots sur vos sensations, de comprendre comment la géologie et les sols peuvent influer sur le goût, les arômes ou la texture du vin. Vous serez immergé dans un parcours initiatique sur la conduite de la vigne de la taille aux vendanges à travers la dégustation de 6 vins.

Notions et thèmes abordés

  • Le climat

  • Le sol

  • Le cycle de la vigne

  • Les travaux principaux en viticulture (la taille, les travaux en vert, la vendange)

  • Dégustation de 6 vins

14 participants maximum pour l'aspect convivial et pédagogique

>> Inscrivez-vous ! <<

Lycée Kerplouz Lasalle route du Bono, 56400 Auray Morbihan / Bretagne France